RECONSTRUCCIÓN DEL CASETON DE LA CAÑA DE RUSALADO


La muera que obtenemos de la caña del valle del Rusalado, también llamada " del motor" o de "Calera" nos ha permitido desde hace mas de 5 años fabricar sal de nuevo en eras a la manera tradicional pozana. Esta caña al igual que la mayoría de cañas de salida estaban protegidas por un casetón, si bien la mayoría de materiales sencillos como toscos bloques de barro con puntales y vigas de madera, algunas como ésta tenían muros de mampostería y tejado a dos aguas , como la plasmó el maestro Marceliano Santamaría en alguno de sus cuadros De las cañas mediante un torno manual se extraía la muera mediante una maroma y pellejos de cabrito, como se indica en el libro Las salinas de Poza de Eduardo Saiz


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